Vinska trta Rkaciteli – bela vinska, pozna

Rkaciteli je vinska sorta grozdja, ki izvira iz Gruzije in je močno razširjena v nekdanjih sovjetskih republikah, pa tudi v Bolgariji, Romuniji in celo v ZDA in na Kitajskem. V Bolgariji je priporočena sorta in njene površine so precejšnje.   Ima rada nagnjene lege s svežimi tlemi. Dozori v drugi polovici septembra. Odporna proti gnitju. Pri večji obremenitvi da dober pridelek. Razmeroma odporna je proti gnitju, suši in mrazu.   Grozd je srednje velik, valjast ali valjasto-stožčast, včasih dvoosen, z enim krilcem, polzbit. Jagode so srednje velike, ovalne, zelenkasto rumene. Ob dobri zrelosti dobijo sivo rožnat odtenek. Kožica je tanka, žilava. Meso je sočno, harmoničnega okusa. Iz grozdja te sorte pridelujejo visokokakovostna bela namizna in desertna vina, osnovna vina za penine ter vinsko surovino za konjak. Njena vina se odlikujejo s svetlo slamnato barvo, lahkim, svežim, harmoničnim okusom in izrazitim buketom po staranju.   Teža grozda: 200 g Teža jagode: 2,2 g Čas zorenja: 15. 9.–30. 9. Pridelek na 1 da: 800–1000 kg